Rückblick

Wir danken für die Wunschkandidaten in den Kategorien LEBENSWERK, HOTELLERIE, GASTRONOMIE und SOMMELLERIE von

Walter Bauer, Restaurant Bauer
Rinaldo Bortoli, Area Manager Austria & Croatia Arcotel Hotels
Hermann Botolen, Sommelier
Angelika Deutsch, Wein- und Genuss-Journalistin A la Carte & Kulinarischer Salon
Annemarie Deutsch, VINEUS-Newcomer-Winzerin 2010
Josef Floh, Gastwirtschaft Floh, VINEUS-Weingasthaus 2010
Christina Fieber, Weinjournalistin A la Carte, Sommelière Le Cru
Annemarie Foidl, Österreichischer Sommelierverband
Reinhold Forobosko, Weinjournalist
Michael Fözö, Wein & Spa Resort Loisium Hotel, VINEUS-Sommelier 2010
Erwin Goldfuss, Herausgeber Vinaria
Alexandra Graski-Hoffmann, MAC Hoffmann/VieVinum
Alois Gross, Weingut Alois Gross
Christian Grünwald, Chefred. & Hrg. A la Carte
Sabine Hinteregger, Restaurant Indochine
Florian Holzer, Wein- und Gastrojournalist Kurier-Freitzeit, Falter, A la Carte, GaultMillau
Roman Horvath MW, GF Domäne Wachau
Willi Klinger, GF Österreich Wein Marketing
Ondrej Kovar, Chefsommelier Ikarus im Hangar 7
Gerhard Kracher, Weinlaubenhof Kracher
Oliver Krainz, Chefredakteur Genuss.Magazin/Österreichischer Agrarverlag
Harald Meyer, GF BÖG
Birgit Mondl, Projektleiterin AMA
Florian Moosbrugger, Hotel Post/Lech und Relais & Château Nord- und Osteuropa Delegierter
Silvio Nickol, Küchenchef Palais Coburg Residenz
Christian Petz, Badeschiff Wien & Xocolat-Manufaktur
Georg Pfeiffer, C+C Pfeiffer
Rudi Pichler, Weingut Rudi Pichler
Alexander Rabl, Gourmetjournalist Kurier & A la Carte
Berthold Salomon, Weingut Undhof-Salomon
Wolfgang Schedelberger, stellv. Chefred. Österreichische Gastronomie- & Hotelzeitung
Hans Schmid, Weingut Mayer am Pfarrplatz, Weingut Rotes Haus & Hrg. A la Carte
Luzia Schrampf, Weinjournalistin Der Standard, Wein.pur, Tre Torri-Verlag
Julia Sevenich, Weinjournalistin Uncorked in the Alps, Wein.pur, Master of Wine Student
Michael Thurner, Austrian Fine Brands
Josef Umathum, Weingut Umathum
Gunda und Werner Unterweger, Der Steirerhof Bad Waltersdorf, VINEUS-Hotelier 2010
Fritz Wieninger, Weingut Wieninger
Christian Zechmeister, Leitung Wein Burgenland
Thomas Zembacher, Leitung Österreichischer Wirtschaftsverlag & Medizin Medien Austria

Die Kandidaten in der Kategorie NEWCOMER-WINZER/IN wurden so ausgewählt: 30 Interessenten hatten ihre Weine eingereicht, eine unabhängige Kostjury hat sie verkostet und nach Punkten bewertet. Die fünf besten machten das Rennen ins Voting. Insgesamt war das Niveau beeindruckend hoch. Wir danken allen Winzerinnen und Winzern fürs Mitmachen!

Die Kostjury:
Silke Bauer, Diplomsommelière Hotel Guglwald, O.Ö.
Dietmar Hehenberger, Hotelier Hotel Guglwald, O.Ö
Roman Horvath MW, GF Domäne Wachau
Markus Huber, Weingut Huber, Traisental
Markus Plaimer, Diplomsommelier C+C Pfeiffer
Walter Tucek, ÖGZ/Österreichische Gastronomie- und Hotelzeitung

Das Publikum hat entschieden! Rund 16.000 Stimmen wurden abgegeben und wir bedanken uns bei allen, die mitgemacht haben! Die VINEUS-Gala in der Aula der Wissenschaften war ein wunderschöner Anlass, gemeinsam mit den Preisträgern und 350 Gästen zu feiern.

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Und der VINEUS 2011 ging an:

* ÖkR Ing. FRANZ MAYER für sein Lebenswerk. Sein Schaffen für den österreichischen Wein hat mehrere Generationen geprägt und dauert an. Uns ist es eine große Freude, dass ihm dieser Ehrenpreis zuteil wurde.

» FRANZ MAYERS DANKESREDE

* Newcomer-Winzerin BIRGIT WIEDERSTEIN, Weingut Wiederstein in Göttlesbrunn/Carnuntum
Seit 1999 führt die 1980 geborene das 7,3 Hektar große Weingut (plus ein Hektar Zukauf).  Weine mit Charakter und Herkunft sind ihr Ziel. Und so entstehen auch elegante, nuancenreiche und präzise Weine unter der Ägide der Winzerin in der "Weiberwirtschaft" in Carnuntum.
>> Und was bedeutet der VINEUS für Birgit:
„Das Auserwähltsein hat sich schon gut angefühlt, das Engagement und die vielen lieben Zeilen von Freunden, Bekannten und Weinliebhabern haben mich entzückt und mir oft ein Lächeln ins Gesicht gezaubert, die Kennenlern-Weinverkostung mit den Fachleuten der Alpe Adria war entspannt - humorvoll und vom Frühlingserwachen begleitet, der Galaabend war eine Klasse für sich mit unglaublich schönen Begegnungen, bei der Nennung meines Namens zur Gewinnerin des Newcomer Awards fühlte ich mich wie in einer Seifenblase und in meinen Ohren hat es 'zsuuuuingg' gemacht. Dann wurde mir feierlich ein wirklich wunderbares Rebstückerl in Glas gegossen und mit viel Profil überreicht. Seither bekommen meine Leute und ich das Grinsen nicht mehr aus dem Gesicht. Das Symbol dieses Stücks einer Rebe mit noch geschlossenem Auge und der verspielten Ranke ist genau der Part dieses Preises in Reflexion zum Rebstock. Denn um dieses Stück Holz zu erlangen, braucht es Wurzeln, einen Rebstock, Blätter, viel Liebe, Pflege und engagierte aufmerksame Begleiter - und Glück! Wie heißt es so schön: 'Das Glück ist ein Vogerl und wenn es mich besuchen kommt freut es mich und es darf dann aber auch wieder in die freien Lüfte entfliegen und den oder die Nächste besuchen!'“

* LANDHOTEL FORSTHOF in der Kategorie Hotellerie. Das in Sierning Oberösterreich gelegene wunderschöne Haus wird von Weinafficionado Reinhold Baumschlager geführt. Gepunktet hat er unter anderem mit einer wirklich umfangreichen Weinkarte und sein Gefühl für den Weingeschmack des Gastes.
>> Und was bedeutet der VINEUS für Reinhold:
„Ein Auszeichnung für mein jahrelanges Arbeiten auf dem Land, einen guten und beständigen Landhotelbetrieb mit einem großen und vielseitigen Weinangebot aufzubauen. Mein Hobby habe ich dadurch zur Berufung gemacht. Ich liebe guten Wein, gerade deshalb, weil es jedes Jahr etwas Neues gibt.“

* VINARIUM BITTERMANN in der Kategorie Gastronomie. Noch einmal Göttlesbrunn. Adi Bittermann, Patron und Liebhaber großer Weine und insbesondere derer aus Carnuntum, wurden die meisten Stimmen zuteil. Verdienterweise.
>> Und das bedeutet der VINEUS für Adi:
„Diese Auszeichnung bedeutet für mich, dass die kostbare Qualität des österreichischen Weines immer mehr geschätzt wird.“

* INES HOFSTADLER als beliebteste Sommelière. Die Jüngste unter den Kandidaten hat das Rennen gemacht. Im jüngst eröffneten Restaurant Saag in Techelsberg, Kärnten. Wir gratulieren und wünschen beiden viel Erfolg!
>> Und was bedeutet der VINEUS für Ines?
„Die Freude ist so unbeschreiblich groß! Der Vineus bedeutet für mich echte Wertschätzung meiner Arbeit durch die Fachjury und durch das Publikum. Es ist Arbeit, die mich glücklich macht. Für mich als die jüngste Teilnehmerin eine großartige Auszeichnung, die ich mit meinen Kollegen vom See Restaurant Saag teilen möchte.“

Alle ausführlichen Informationen zu den Preisträgern finden sich in den Kandidaten-Porträts.

Diese Personen durften sich über je 2 Karten für die Gala freuen. Herzliche Gratulation den Gewinnerinnen und Gewinnern der KURIER- und VINEUS-Gewinnspiele!

Bernadette Weinzirl
Robert Brandhofer
Manuela Freitag
Claudia Finger
Anita Hartmann
Erich Mayrhofer
Artur Toifl
Susanne Weichselbaumer
Christian Rechberger
Gertrude Renner

Über 350 Gäste aus der hiesigen Wein- und Genusswelt waren dem Ruf in die Aula der Wissenschaften gefolgt. Unter ihnen GaultMillau-Herausgeber Karl Hohenlohe, Oliver Kitz von den Casinos Austria, Österreichs Masters of Wine Josef Schuller und Roman Horvath sowie viele namhafte Winzer. Die Preise wurden von Weinmarketingchef Willi Klinger, den Chefredakteuren von Profil/Christian Rainer, A la Carte/Christian Grünwald, ÖGZ/Dieter Koffler und von Kurier-Geschäftsführer Thomas Kralinger verliehen. Wiens Slow-Food-Chefin Barbara van Melle führte durch den Abend, grooviger Sound kam von FM-Superfly-Chef Heinz Tronigger.

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Wir als Veranstalter - C+C Pfeiffer, Alpe Adria Weindepot und havel & petz - freuen uns mit über 16.000 abgegebenen Stimmen und einer rundum gelungenen Gala über einen erfolgreichen VINEUS Wine Culture Award 2011.

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